3 receitas de sobremesa que seus filhos vão adorar

A boa notícia é que, embora essas receitas sejam saudáveis, você não terá que abrir mão do sabor. Faça uma tentativa.

brownies de quinuaFaça brownies de quinua para seus filhos. (Fonte: folheto de RP)

Por Dr Khushboo Thakker Garodia

Adoro preparar novas receitas saudáveis ​​para meus bebês. E a melhor parte é que meus filhos comem tudo e estou satisfeito porque, embora essas receitas sejam deliciosas e fáceis, são extremamente saudáveis ​​e nutritivas

Aqui estão 3 sobremesas que todos podem saborear.

Receita 1: Pão de Noz Misto com Banana

O pão de banana está em alta durante o confinamento. Esta versão é muito mais saudável e muito saborosa.

Ingredientes

3 bananas grandes

½ xícara de farinha de mandioca

½ xícara de farinha de aveia

½ xícara de farinha de quinua

½ xícara de farinha Nachni

Meia xícara de nozes mistas (amêndoas, nozes, castanhas de caju, pistache) - misture bem

Meia xícara de mel

2 colheres de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento

Pitada de canela (opcional)

Pitada de sal

¼ xícara de manteiga

Método

Aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos

Amasse as bananas em uma tigela. Certifique-se de que não haja grumos. As crianças adoram fazer isso - esteja preparado para limpar a bagunça mais tarde

Adicione a essência de baunilha e a manteiga. Bata até obter uma consistência macia e fofa

Em outra tigela, peneire todas as farinhas

Adicione o bicarbonato de sódio, o pó, o sal, a canela e as nozes. Misture bem

Adicione a mistura de banana à mistura de farinha e bata bem.

Despeje na assadeira e leve ao forno e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos

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Receita 2: Brownies de Quinoa

Estes são brownies pegajosos, decadentes e saudáveis.

Ingredientes

1 xícara de farinha de quinua

½ xícara de cacau em pó

50 gramas de chocolate amargo picado

5 datas transformadas em uma pasta

3 colheres de sopa de açúcar mascavo em pó

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de chá de essência de baunilha

Pitada de sal

Pitada de fermento

50g de manteiga derretida

2 colheres de sopa de leite

Método

Peneire a farinha de quinua, o cacau em pó, o fermento em pó e o açúcar mascavo

Em seguida, adicione as tâmaras, mel, manteiga e essência de baunilha, dê uma boa batida

Junte o chocolate amargo até ficar pegajoso e bem misturado. As crianças adoram este passo - especialmente elas adoram lamber o batedor.

Forre a bandeja de brownie com manteiga ou papel manteiga.

Despeje a mistura na bandeja. Você pode então cobrir com um pouco de chocolate se quiser torná-lo achocolatado. Meus filhos certamente gostam.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus e depois coloque brownies de quinua por mais 20! E alguns brownies deliciosos estão prontos

Receita 3: Bolo Misto de Chocolate com Nozes

Precisa de sobremesa com pressa? Este é o meu lugar quando estou com vontade de comer um bolo de chocolate e o quero rápido.

Ingredientes

150gms de chocolate amargo picado ou chips

1 colher de sopa de amêndoas picadas

1 colher de sopa de nozes picadas

1 colher de sopa de nozes picadas

50 gramas de manteiga derretida

1 colher de chá de essência de baunilha

¼ colher de chá de bicarbonato de sódio

4 colheres de sopa de farinha de trigo integral

2 colheres de sopa de açúcar mascavo em pó

3 colheres de sopa de iogurte

Método

Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio

Adicione açúcar mascavo e nozes picadas. Crianças apenas misturando tudo

Adicione a manteiga, o iogurte e a essência de baunilha - misture bem

Junte o chocolate amargo e bata. Definitivamente, faça com que as crianças façam este passo e dê-lhes para lamberem o batedor.

Pré-aqueça o forno a 180 ° por 10 minutos.

Aqueça por mais 25 minutos e está pronto!

A boa notícia é que, embora essas receitas sejam saudáveis, você não terá que abrir mão do sabor. Faça uma tentativa.

(O escritor é homeopata, tricologista, especialista em saúde integrativa e fundador da Meraki Wellbeing.)